Ingredienser

• 100 g Smör
• 6 ¹⁄₂ dl vetemjöl
• ¹⁄₂ dl strösocker
• 1 krm salt
• ev 1 krm hjorthornssalt
• 1 st litet ägg
• 25 g jäst
• 2 dl mjölk

Pensling och garnering:

• ¹⁄₂ dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 25 g Smör
  

  ---

  
  

  Gör så här:

  Skär smöret i tunna skivor och lägg i en degbunke. Tillsätt 6 dl av mjölet (spara 1/2 dl till utbakningen), socker, salt, hjorthornssalt, ägg och jästen delad i mindre bitar. Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den. Arbeta ihop degen tills den blir blank och smidig. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 min.

  Sätt ugnen på 250°. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela degen i 20 bitar. Rulla ut varje bit till en smal längd, ca 30 cm lång. Forma längderna till kringlor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Grädda mitt i ugnen ca 8 min. Vid servering, blanda socker och vaniljsocker på en tallrik. Smält smöret. Pensla kringlorna med smör och doppa dem i sockerblandningen.

  ---

   

Tänkte att jag kunde slänga upp ett recept idag. Fått många som velat att jag ska lägga upp mer recept sen sjag la upp på amerikanska kakor. Detta recept har jag inte själv gjort utan ska göra det senare idag. Så vet inte alls hur det smakar. Men ser fruktansvärt gott ut.

Vita pepparkakor
Du behöver:
250 g smör
250 g socker (2,5 dl)
3 ägg
500 g vetemjöl (6,5 dl)
2 tsk bakpulver

Hur du gör:
Smält smöret och blanda väl med sockret.
Blanda i äggen en och en.
Blanda i mjöl och bakpulver.
Låt degen svalna i kylskåpet ca 2 timmar.
Kavla ut och använd pepparkaksformar.
Ugnen på 200 grader ca 5 minuter.
Fyllningen mellan kakorna är svartvinbärsgelé, men man kan ta vad man själv gillar.

Har tagit bilden och receptet här ifrån.Gå in där och kolla vet jag, finns en massa roligt och gott att göra.